清远连州美食攻略
连州美食以客家风味和山区特色为主，以下为必吃清单及实用建议：
- 东陂腊味：推荐连州东陂腊味老店，尝试腊肠炒菜心，口感咸香醇厚，搭配当地米酒更佳。
- 连州菜心：冬季限定美味，农家庄园的白灼菜心清甜爽脆，蘸酱食用风味独特。
- 星子牛肉糍：街头小吃首选，星子镇老街摊位现炸现卖，外酥里嫩，配辣椒酱食用。
- 连州牛杂：北湖路牛杂摊的秘制汤底熬煮，建议加萝卜和面筋，人均20元饱腹。
- 丰阳牛肉干：炭火烘烤的传统小吃，丰阳古镇可购买真空包装作为手信。
Tips：美食集中于连州市区湟川路和东陂镇；建议秋季至冬季前往，品尝当季菜心和腊味；人均消费30-50元即可体验地道风味。